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横浜フランス&世界旅の料理教室 gastronomade         

~フランス料理をはじめとした世界の料理が学べる料理教室ガストロノマード 横浜の海のそばで食卓を通した世界旅行を一緒に楽しみませんか?~

schedule & menu

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10月のレッスンテーマは

~秋を味わうヨーロッパ料理~

栗、きのこ、りんごなど季節感いっぱいのおいしいメニューです

皆さまおまちしています!

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~10月のレッスンスケジュールとメニュー~
:日程:
10月21日(土)11:00~
(予備日10月23日(月)11:00~)
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ご都合が合わない方、平日のご参加をご希望の方、ご都合の良い日をお知らせください。レッスン日を調整し増設を検討致します。ご遠慮なくご連絡ください!
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:受講料:
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8000円(前菜+メインに合わせたワイン付きは+1500円) 定員6名様
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:メニュー:
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*前菜*
Gnochi di castagne  栗粉のニョッキ(ラビオリからニョッキに変更になりました)
・・・手作りのニョッキを楽しみましょう♪クルミのチーズクリームソースで頂きます♪
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*メイン*
Poulet aux chataignes & champignons  鶏肉の栗とキノコソース
・・・カリカリにソテーした鶏肉を栗とキノコのソースで頂きます
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*デザート*
Tarte Tatin タルトタタン
・・・フランスロワール地方の銘菓タルトタタン。キャラメリゼしたリンゴをぎっしりと詰めてオーブン焼き。凝縮したりんごの美味しさを楽しめる最高に美味なデザートです♪

☆入荷状況などでメニューが変更させれることがございます。ご了承ください。

☆アレルギーや苦手な食材がございましたらご遠慮なくお知らせください。他の食材に変更させていただけます。

 

☆過去のレッスン風景はこちらよりご覧ください→ガストロノマード・レッスン風景

 

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