terrine de poisson お魚のテリーヌ
見た目もおしゃれなお魚のテリーヌ。前菜にも、軽いメインにもなるおもてなしにピッタリの一皿です。今回は鯛とホタテの2種使用。味といろどりのアクセントにイクラをのせ、クレソンのソースを添えました。
見た目もおしゃれなお魚のテリーヌ。前菜にも、軽いメインにもなるおもてなしにピッタリの一皿です。今回は鯛とホタテの2種使用。味といろどりのアクセントにイクラをのせ、クレソンのソースを添えました。
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