横浜・ハード系パンと世界の料理教室　gastronomade　　　　　　　　　

agneau panées アニョ・パネ

骨付きラム肉をサクサクっとした食感にパン粉焼き。マスタードとローズマリーが香る春らしいメイン料理。ホワイトアスパラのグリルと黒オリーブとケッパーのクネルを添えて。