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横浜フランス&世界旅の料理教室 gastronomade         

~フランス料理をはじめとした世界の料理が学べる料理教室ガストロノマード 横浜の海のそばで食卓を通した世界旅行を一緒に楽しみませんか?~

Cocotte de boeuf aux légumes de saison 牛すね肉と季節の野菜のココット

cocotte de boeuf aux légumes de saison 牛すね肉と季節の野菜のココット 

夏の終わり~秋の始まりにおいしい牛肉と季節の野菜のあっさりとした煮込み。2種のマスタードとフルールドセルをつけて頂きました。すね肉と野菜のうまみが溶け込んだスープも絶品です。

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