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横浜フランス&世界旅の料理教室 gastronomade         

~フランス料理をはじめとした世界の料理が学べる料理教室ガストロノマード 横浜の海のそばで食卓を通した世界旅行を一緒に楽しみませんか?~

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aumoniere de légumes 野菜のオモニエール

オモニエールとはフランス語で巾着袋のこと。そらまめ、グリーンピース、アスパラガス、などの春野菜とソテーしたホタテをクレープで包みました。ホタテのエキスとバターのソースを添えて。

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